Sancocho del Nilo y pata de Polonia

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Llega la Navidad y las patas de cerdo vuelan desde Polonia. El sancocho de corvina africana o de perca de la zona del Nilo, las morcillas de Teror con sangre deshidratada de Cataluña, pasas turcas y almendras californianas o el escaldón con gofio de millo argentino. El 80% de los alimentos vienen del exterior. (Ir a la noticia)

La ruta majorera del queso

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El Cabildo de Fuerteventura quiere incorporar el queso majorero, su producto más internacional, entre las ofertas a los miles de turistas que visitan cada año la Isla para disfrutar de sus vacaciones. Un total de 19 explotaciones ganaderas se han incorporado al proyecto que pretende acercar el sector primario al turismo, al tiempo de revalorizar este producto internacional, no en vano Fuerteventura ha sido la primera región española en lograr la denominación de origen del queso de cabra. La institución insular llevara a cabo un plan de señalización de las explotaciones que venden queso majorero. (Leer más)