La lucha de la miel que sale de las palmeras canarias

BREÑA BAJA, PARADOR NACIONAL, CATA DE MIEL.canarias7.es

La miel de palma, obtenida a partir de guisar durante horas el guarapo -la savia- de la palmera canaria, lucha por mantener la etiqueta de “miel”, con la que se la conoce desde hace siglos a pesar de no estar producida por las abejas. (Leer más)

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